HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY LÀM SỮA CHUA MYOTA
(Loại 2.2L)
A.Nguyên liệu
-1.5 lít sữa tươi không đường
-1/2 hộp sữa đặc có đường(Loại nào cũng được)
-01 hộp sữa men
-Đường trắng
B.Cách làm
+Cho 1.5L sữa tươi vào xoong, đun cho sôi lăn tăn rồi để nguội khoảng 50oC(Đun sối sữa tươi nhằm tránh sữa chua bị nhớt )
-Đổ 1/2 hộp sữa đặc, thêm 400ml nước sôi và đường trắng vào 1.5L sữa tươi ,khuấy tan .
-Cho sữa men vào , khuấy thật kỹ
-Cho hỗn hợp sữa vào từng cốc trong máy và hẹn giờ ủ bằng cách :
+Ấn Power
+Ấn Timer : Chọn thời gian 6-7 tiếng/mẻ cho sữa chua vừa ,chon 8 tiếng sữa sẽ chua hơn .
-Bước 4: Sau khi ủ xong, nhấc cả khay sữa để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng mới sử dụng,sữa sẽ đặc ngon hơn
CÁCH LÀM SỮA CHUA HOA QUẢ
-Bạn có thể xay,cắt nhỏ hoa quả thêm vào dung dịch sữa để sữa chua ngon hơn tại bước 2 .Chúng tôi đề xuất sử dụng dâu tây thêm vào dung dịch sữa để có vị thơm ngon nhất .
LƯU Ý
Các bạn giữ lại ½ hộp sữa chua theo máy để làm men cho lần làm sữa tiếp theo .